Mimma Ferraboli

Imprenditrice della macchina da spiedo

Mimma Ferraboli – edizione 2020

Nel 2020 nasce il Premio Ecomuseo del botticino-Premiare il talento.

Lo scopo del premio è far sì che chi vive nel territorio ci segnali tutte quelle persone che hanno lavorato, anche senza saperlo, per arricchire il patrimonio culturale, materiale e immateriale, di Ecomuseo del botticino.


Mimma (Anna Maria) Ferraboli è stata per 50 anni l’anima della azienda che a Prevalle produce macchine da spiedo, facendola crescere nel tempo e facendola conoscere non solo a Brescia ma anche in tutta Italia.

Alla ditta Ferraboli e alla generosità di Mimma Ferraboli si deve la donazione del primo fondo di spiedi storici e oggetti legati alla cottura allo spiedo, che ha permesso di creare il Museo dello Spiedo a Prevalle dove oggi, arricchito da altri bellissimi pezzi storici, si può ammirare, da un lato, l’arte dell’ingegno umano nel pensare e fare macchine, dall’altro lato, l’arte della cucina e la normativa legale per la tutela dei marchi di produzione.

Ferraboli Mimma
Ecomuseo del Botticino